Koktajl owocowy z ostatnich w tym sezonie malin

Koktajl owocowy z ostatnich w tym sezonie malin

Przyzwyczaiłam się już do tego, że na co dzień „dla zdrowia” miksuję głównie warzywa, szczególnie te zielonolistne: szpinak, seler, natkę pietruszki – takie zielone smoothie traktuję jako przekąskę, są bardzo sycące. Koktajl owocowy pełni u mnie zupełnie inną funkcję – jest deserem i chwilą relaksu.

Dziś szybki pomysł na koktajl z ostatnich w tym sezonie świeżych owoców z własnego ogrodu - w roli głównej maliny z dodatkiem jeżyn i winogron. Lato kalendarzowe co prawda już dawno za nami, czas przestawiliśmy już na zimowy, ale zestawienie: spacer w słońcu + koktajl pozwoli Wam złapać mnóstwo pozytywnej energii i zmagazynować ją na pochmurne dni:)

Koktajl owocowy z malin, jeżyn i winogron
- składniki na 4 porcje


 2 szklanki malin
kilkanaście jeżyn i białych słodkich winogron
400 ml kefiru
2 łyżki cukru trzcinowego lub stewii
po 1 gałce lodów waniliowych na porcję, najlepiej własnej domowej produkcji

 

Przygotowanie

Jak to z koktajlami bywa, przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje dłużej niż 15 minut łącznie z zerwaniem malin z krzaków. Owoce po umyciu miksuję z kefirem i cukrem, chłodzę w lodówce ok. 10 minut, a przed podaniem wrzucam do koktajlu gałkę lodów waniliowych lub śmietankowych. Najlepsze są oczywiście lody domowej roboty, ja przygotowuję podobne do tych. Na wierzchu koktajlu układam kilka malin i winogron – i gotowe, możecie cieszyć takim koktajlem oczy i podniebienie:)

A jakie Wy macie ulubione sposoby na koktajle owocowe?

 

 

  • http://www.wiecejnizzdroweodzywianie.pl Michał Jaworski

    Fajny i zdrowy przepis – szczególnie jak się doda zdrowych domowych lodów :-) Ja często robię smoothie z czarnej jeżyny dodaję płatki osiane i jogurt :-)