Gdzie zdrowo zjeść we Wrocławiu? – część 2: restauracje z menu mieszanym

Gdzie zdrowo zjeść we Wrocławiu? – część 2: restauracje z menu mieszanym

Wracam z drugą częścią wpisu o miejscach we Wrocławiu, w których dobrze i zdrowo zjemy. Po liście knajp wegetariańskich i wegańskich przyszedł czas na restauracje serwujące menu mieszane. W większości z tych miejsc coś dla siebie znajdą zarówno mięsożercy, jak i wegetarianie.

Lubię takie miejsca, w których mogę zjeść coś nietypowego, poznać połączenia smakowe i składniki, których nie stosuję sama we własnej (raczej prostej) kuchni – głównie takie restauracje polecam w dzisiejszej liście.

Zdrowe jedzenie we Wrocławiu
restauracje z menu mieszanym


1. Zupa

Lokalizacja: ul. Szewska 24 oraz ul. Bujwida 25
strona internetowa

Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie zupa to jedna z lepszych propozycji na szybki, regenerujący posiłek w ciągu pracowitego dnia. Wrocławska Zupa doskonale się w tę potrzebę wpisała – za 8-12 złotych dostaniemy tam miskę ciepłej, pełnej warzyw, smakowitej zupy w wersji wege, semi-wege lub mięsnej. Codziennie do wyboru mamy około dziesięciu różnych zup, bardziej i mniej klasycznych (od kremu z pomidorów z parmezanem i bazylią po takie smaczki jak flaki z boczniaków czy indyjską tikka masala z kurczakiem).

Chociaż w nieistniejącym już lokalu na ul. Igielnej byłam stałą bywalczynią Zupy, to połączenia smakowe w ich zupach potrafiły mnie nie raz zaskoczyć. Wszystkim zupożercom bardzo polecam to miejsce!

zupa wrocław

2. Szynkarnia

Lokalizacja: ul. Świętego Antoniego 15
strona internetowa

Bardzo przyjemne, przyjazne miejsce z dobrym, naturalnym jedzeniem, często pochodzącym od małych, regionalnych wytwórców. Twórcy Szynkarni tak piszą o sobie „Chcemy jeść dobrze, buntujemy się przeciwko sztucznym dodatkom do żywności, przetworzonym wysokowydajnym produktom. Nasi dostawcy to osoby, gospodarstwa lub małe firmy nagradzane znakami – Jakość Tradycja, Tradycyjny Produkt Regionalny, wpisywani są na listę produktów Dziedzictwa Kulinarnego, (…) część z nich to gospodarstwa ekologiczne.” 

Menu w Szynkarni jest krótkie, ale ciekawe: znajdziemy tu podpłomyki w różnych wersjach, swojskie sery i wędliny, własnego wypieku pieczywo i ciastka, a także spory wybór piw rzemieślniczych. Miejsce dobre zarówno na lunch, jak i wieczorne spotkanie ze znajomymi. Lokal prowadzi też minisklep z żywnością tradycyjną i regionalną – na ich sery i makarony zdecydowanie warto się skusić.

szynkarnia wrocław

3. La Maddalena

Lokalizacja: ul. Włodkowica 9
strona internetowa

To jedna z bardziej uznanych wrocławskich restauracji, zlokalizowana w Dzielnicy Czterech Świątyń z ogródkiem wychodzącym na Synagogę pod Białym Bocianem. Ceny wyższe niż przeciętne i trzeba zrobić wcześniejszą rezerwację stolika, ale warto (dodam, że w ramach corocznego Restaurant Week miejsca w La Maddalenie znikają chyba jako pierwsze:)). W menu znajdziemy wykwintne dania kuchni europejskiej w połączeniach, które docenią najwięksi smakosze. W aktualnym menu np. takie czary-mary (tak, żebyście wiedzieli, o jakim menu mówimy): gęś confit, mus z jabłek z trawą żubrową, żel z buraka z octem wiśniowym, ziemniaczany fondant, rukola, jarmuż i kiełki groszku albo dzika troć fiordowa z ziołowym pilafem z komosy ryżowej, keczupem z dyni, olejem bazyliowym i żelem z kapusty). Idealne miejsce na odświętną rocznicową kolację:)

la maddalena wrocław

4. Pinola

Lokalizacja: CH Ferio Gaj, ul. Świeradowska 51
strona internetowa

Ta restauracja położona jest z dala od centrum Wrocławia, na osiedlu Gaj, ale jeżeli lubicie dobrą kuchnię we włoskim stylu, warto tam zajrzeć. Hasło Pinoli to „kuchnia na widoku” – i faktycznie, centrum restauracji stanowi ogromna, odsłonięta dla gości kuchnia, w której kucharze na naszych oczach przygotowują pyszną pizzę, sałatki z sezonowymi dodatkami, zupy, makarony. Większy głód zaspokoją ciekawie skomponowane dania główne, z policzkami wołowymi i kaczką na czele. Część produktów, z których przygotowywane są dania w Pinoli, pochodzi z własnego ogródka i szklarni właścicieli albo od lokalnych wytwórców. Smakowicie, prosto, przyjemnie.

pinola wrocław feriogaj

5. Nigdy nie zapomnę

Lokalizacja: ul. Zwycięska 14f/1
strona internetowa

To kolejna restauracja zlokalizowana poza centrum (tym razem na osiedlu Partynice), ale ciesząca się we Wrocławiu sporą popularnością. Mnie urzeka nie tylko jej menu (krótkie, ciekawe, oparte na sezonowych składnikach), ale także uroczy, klimatyczny wystrój wnętrza. Codziennie inne menu lunchowe, w tym warte uwagi burgery w czwartki (choć nie jestem pewna, czy jest to reguła).

nigdy nie zapomnę

6. Vivian

Lokalizacja: CH Magnolia Park, ul. Legnicka 58
strona internetowa

I jeszcze jedna dobra restauracja, zlokalizowana, o dziwo, w centrum handlowym. Vivian to kuchnia autorska, nowoczesna, sezonowa – możecie spodziewać się tu ciekawych, bardzo smakowitych połączeń smakowych od śniadania przez bogate lunche w cenie 32 zł/ zestaw aż po znakomite desery (w tym mój totalny faworyt, czyli brownie na ciepło z kulką lodów – nie wiem czy cały czas jest w karcie, ale wkrótce muszę to sprawdzić;)). Na plus także bardzo ładne, klimatyczne wnętrze – śmiało można umówić się tu na spotkanie biznesowe albo kolację.

vivian wrocław

7. Osiem Misek

Lokalizacja: ul. Borowska 116 i ul. Włodkowica 27 
strona internetowa

Na tej liście nie mogło zabraknąć przynajmniej jednej miejscówki, wywodzącej się z popularnego od paru lat nurtu food truckowego. Osiem Misek to głównie makarony w odsłonach azjatyckiej i włoskiej, a także kanapki z rybą czy owocami morza oraz sałatki. Jak piszą sami właściciele: „Chcemy aby każdy z Was mógł spróbować smacznych dań nie tracąc przy tym góry pieniędzy. Stawiamy na zdrowe jedzenie, świadomie dobierane składniki, zawsze sezonowe produkty i co bardzo ważne – nieodgrzewane potrawy.” Dobra, znacznie zdrowsza alternatywa dla typowych sieciowych fast foodów.

osiem misek

Moja lista na pewno nie wyczerpuje wszystkich wrocławskich restauracji wartych uwagi – jeżeli możecie polecić inne miejsca ze zdrowym, ciekawie skomponowanym jedzeniem, zapraszam do dzielenia się w komentarzach:)

Zdjęcia wykorzystane w tekście pochodzą z fanpage’ów na Facebooku oraz stron internetowych lokali (linki w tekście).

 

 

  • http://www.kinoswinka.pl/ Ania Kalemba

    Ale pyszności! Zgłodniałam! ;)